Žan Lukman vse od začetka kariere v odvetništvu deluje na področju delovnega, gospodarskega, civilnega in upravnega prava. Svetuje domačim in tujim strankam in jih po potrebi zastopa pred sodiščem ter drugimi državnimi organi. Pred začetkom poklicne poti v odvetništvu je izkušnje pridobival v gospodarstvu kot pravnik v večji gospodarski družbi, ki deluje v energetiki, in na Višjem sodišču v Ljubljani.

Kot odvetnik se je odvetniški družbi AZ ODVETNIKI o.p., d.o.o., pridružil jeseni 2020.